Pour favoriser les moments de convivialité des vacanciers du NILAYA et de la SSS Villa, je fais des dîners au moins une fois par semaine et le buffet petit déjeuner tous les matins. C’est aussi une possibilité de mieux connaître l’Ile Maurice, comme je cuisine à la mauricienne – un peu interprétée, c’est vrai – avec des produits frais du marché et biologiques de mon jardin.
